发布时间：2021-06-17 10:49:05 浏览次数：次
大汉机械针对细粉物料在筛分过程中易发生堵塞筛网问题而设计、生产了超声波振动筛，这种振动筛解决了强吸附性、易团聚、高静电、高精细、高密度、轻比重等筛分业中的难题，使微细粉筛分不再成为难事，特别适合高品质、精细粉体的用户使用。其中藕粉制作工程中超声波振动筛的作(zuo)用(yong)很(hen)大，大大改进了传统(tong)工(gong)艺带来的不便，下面我们比较一(yi)下藕(ou)粉的传统(tong)工(gong)艺和(he)超(chao)声(sheng)波振动筛工(gong)艺。
藕(ou)粉(fen)的传统(tong)制作工艺：将藕(ou)浆盛在(zai)布(bu)袋(dai)中，袋(dai)下放一个缸或盆(pen)，用清(qing)水(shui)往布(bu)袋(dai)里冲洗，边冲边搅(jiao)动袋(dai)中藕(ou)渣，直到滤(lv)出清(qing)水(shui)时为止(zhi)。
把莲藕(ou)原料(liao)清洗后粉碎(sui)、过滤、除(chu)沙净化(hua)、浓(nong)缩精制后再脱水干燥后就(jiu)(jiu)可以包装(zhuang)成成品了(le)。下(xia)面(mian)我们就(jiu)(jiu)从其(qi)中的(de)各(ge)个环节来(lai)讲(jiang)解一下(xia)。
原(yuan)料的(de)选择：原(yuan)料必(bi)须选择外形整齐(qi)，粗(cu)细均匀，色泽(ze)正常，个体表面光滑洁净，无明显缺陷的(de)新鲜(xian)成熟藕，这(zhei)样的(de)莲藕才(cai)能保证出粉率(lv)，保证淀粉质量。
清洗(xi)：主要(yao)是清洗(xi)莲藕表面的泥沙，是藕粉加工时的关键。
粉(fen)(fen)碎(sui)与过(guo)滤：通过(guo)粉(fen)(fen)碎(sui)破(po)坏了莲(lian)藕(ou)的(de)组织结构(gou)，使微小的(de)淀粉(fen)(fen)颗粒(li)能(neng)够顺利(li)地(di)从藕(ou)中(zhong)解体分离出来。
除沙净化：主要是为了进一步去除物料的泥沙。
浓(nong)缩精制：这(zhei)是对淀(dian)粉(fen)(fen)浆(jiang)进入浓(nong)缩，并将淀(dian)粉(fen)(fen)中(zhong)的非淀(dian)粉(fen)(fen)成份完全分(fen)离出去，从而使后一级旋流器排出的淀(dian)粉(fen)(fen)乳浓(nong)度(du)达到(dao)23Be’，这(zhei)样藕粉(fen)(fen)的白度(du)、纯度(du)就达标了。
脱水(shui)(shui)：浓缩后的淀粉浆中(zhong)仍含(han)有较(jiao)多(duo)的水(shui)(shui)分(fen)，采用三足脱水(shui)(shui)机可以把(ba)，大型厂采用刮刀离(li)心机物(wu)料(liao)中(zhong)的水(shui)(shui)分(fen)去除，接着进入干燥工段。
干(gan)(gan)燥：采用(yong)传热系数高(gao)，传热面积大(da)，干(gan)(gan)燥时间短的气流干(gan)(gan)燥机产(chan)生的高(gao)速(su)流动(dong)的热气流使湿淀(dian)粉悬浮在其(qi)中，在气流流动(dong)过程中进行干(gan)(gan)燥。
淀粉冷却与过筛包装：干燥后的淀粉温度较高，迅速降温后能够保证淀粉的粘度，这时候藕粉超声波振动筛就派上(shang)用场了(le)，把冷却后(hou)的藕粉进(jin)入超声波(bo)振动筛筛分净化来去除藕粉中的泥沙及杂(za)物，这样可以提(ti)高(gao)产(chan)品(pin)的纯度(du)和口感。
